位於東京巢鴨的”蔦”拉麵於2012年1月誕生,在2015及2016年被米其林評價為一顆星。
這次由7-11和蔦共同合作所推出的黑松露醬油拉麵(泡麵),含稅定價為日幣278円。
↓拆封開蓋後
↓內容物
↓將乾燥叉燒和蔥包先行拆開加入碗內,加入熱水後,剩餘3包調味包置於碗上保溫,放置5分鐘
↓5分過後,加入調味包
試吃心得:
湯頭很清爽不油膩,說明寫有黑松露的風味,但不知為何喝起來有紹興酒的味道…
蔥段分量多且大,叉燒肉和筍乾感覺較一般
麵條不算Q彈,一咬即斷
如果不想到巢鴨排隊,就到7-11買碗米其林一星的蔦泡麵吃吃看吧