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米其林一星”蔦”拉麵 泡麵試吃

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位於東京巢鴨的”蔦”拉麵於2012年1月誕生,在2015及2016年被米其林評價為一顆星。

這次由7-11和蔦共同合作所推出的黑松露醬油拉麵(泡麵),含稅定價為日幣278円。

↓拆封開蓋後

↓內容物

↓將乾燥叉燒和蔥包先行拆開加入碗內,加入熱水後,剩餘3包調味包置於碗上保溫,放置5分鐘

↓5分過後,加入調味包

試吃心得:

湯頭很清爽不油膩,說明寫有黑松露的風味,但不知為何喝起來有紹興酒的味道…

蔥段分量多且大,叉燒肉和筍乾感覺較一般

麵條不算Q彈,一咬即斷

 

如果不想到巢鴨排隊,就到7-11買碗米其林一星的蔦泡麵吃吃看吧

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